SALVADOR DA BAHIA (BRA) - La Moqueca.

Après un petit café, nous partons a la conquête de la Haute-ville de Bahia, a travers les quartiers de Sé, Pelourinho, et Santo Antonio.
Nous découvrons ses maisons aux façades colorées, ses églises, ses peintures, ses femmes bahiannaises, ses capoeristes, son couvent transforme en hôtel de luxe et ses nombreuses boutiques Attrape-Touristes qui gâchent un peu le décor.

Nous terminons la journée en dégustant, a la Casa da Roça (27,Ladeira do Carmo, SALVADOR DA BAHIA) , une merveilleuse Moqueca do Polvo. Sorte de Pot-au-feu a base d´huile de palme dans lequel on fait cuire tomates, oignons, coriandre, citron, lait de coco et poulpes. Le tout bien salé ...Délicieux !

Comments

[agathe]

coucou!!!
j'espere que tout va bien pour vous deux! je vous envoie juste un petit mot d'evreux ou peu de choses changent, alors merci pour le depaysement!!!!!!!!!!!

[joséanne ch/lu]

non seulementil y a la la beauté mais en plus quel talent d'écrivin!A quand le bestseller ou le prix Gancourt? non sérieux vraiment géniaux tes récit on s'y croirait a moin que comme d'hab. derriere un grand homme il y a toujours une femme? bisous et bonne route.C'est pire que URGENCE la suite la suite......